文献类型：期刊文章

作　　者：王丽艳[1,2] 段松言[1] 王旭[1] 王宁[1] 李怡飞[1] 赵冰[1,2] 赵明[1,3] 殷广明[1]

WANG Li-yan;DUAN Song-Yan;WANG Xu;WANG Ning;LI Yi-Fei;ZHAO Bing;ZHAO Ming;YIN Guang-Ming(Chemistry and Chemical Engineering Institute,Qiqihar University,Qiqihar 161006,China;Heilongjiang Provincial Key Laboratory of Surface Active Agent and Auxiliary,Chemistry and Chemical Engineering Institute,Qiqihar University,Qiqihar 161006,China;Heilongjiang Industrial Hemp Processing Technology Innovation Center,Chemistry and Chemical Engineering Institute,Qiqihar University,Qiqihar 161006,China)

机构地区：[1]齐齐哈尔大学化学与化学工程学院,黑龙江齐齐哈尔161006 [2]齐齐哈尔大学化学与化学工程学院,黑龙江省表面活性剂与工业助剂重点实验室,黑龙江齐齐哈尔161006 [3]齐齐哈尔大学化学与化学工程学院,黑龙江省工业大麻加工技术创新中心,黑龙江齐齐哈尔161006

出　　处：《化学研究与应用》

基　　金：国家自然科学基金项目(21978140)资助;黑龙江省自然科学基金联合引导项目(LH2019B021)资助;黑龙江省教育厅基本业务专项项目(135409303)资助;齐齐哈尔大学研究生创新科研项目(YJSCX2019029)资助;黑龙江省大学生创新创业训练计划项目(202010232003)资助。

年　　份：2021

卷　　号：33

期　　号：8

起止页码：1552-1559

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAS、CSCD、CSCD_E2021_2022、JST、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：以苯胺、十二酸、N,N-二甲基乙醇胺等为原料合成了十二烷基二甲基苄基氯化铵(1227)结构修饰的阳离子表面活性剂(I10,I12,I14,I16)。利用1H-NMR和FT-IR对目标产物结构进行表征。在25℃条件下,分别用电导率法和表面张力法测定目标产物的临界胶束浓度(CMC)和表面张力(γ)。结果表明,I16的CMC值最小,为4.29×10^(-5) mol·L^(-1),γCMC值为38.08 mN·m,并计算目标产物在空气-水界面上的饱和吸附量(Γmax)、单个吸附分子的最小截面积(Amin)、降低溶液表面张力的效率(pC20)和降低溶液表面张力的能力(πCMC)。在25℃条件下,测试了目标产物的泡沫性能和乳化性能。分析结果表明,I16的稳泡性能达到100%,并且乳化能力最好,分出10 mL水的时间为2505 s。对目标产物的最低抑菌浓度(MIC)进行测试,结果表明I12对枯草芽孢杆菌和大肠杆菌的MIC分别为13.5μg·mL^(-1)和32.5μg·mL^(-1),具有较高的抑菌活性。

关 键 词：表面张力  泡沫性 乳化性 抑菌性

分 类 号：O622.6]