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期刊文章详细信息

新工科背景下生物反应工程课程的多元化教学模式改革与探索    

Innovation and exploration of diversified teaching patterns for Biochemical Reaction Engineering under the new engineering education background

  

文献类型:期刊文章

作  者:朱本伟[1] 倪芳[1] 熊强[1] 姚忠[1] 孙芸[1]

Benwei Zhu;Fang Ni;Qiang Xiong;Zhong Yao;Yun Sun(College of Food Science and Light Industry,Nanjing Technology University,Nanjing 211816,Jiangsu,China)

机构地区:[1]南京工业大学食品与轻工学院,江苏南京211816

出  处:《生物工程学报》

基  金:国家自然科学基金(No.31601410);南京工业大学研究生教育教学改革课题(No.19);江苏省高等教育学会教育教学改革课题(No.JGLX19060)资助。

年  份:2021

卷  号:37

期  号:7

起止页码:2571-2580

语  种:中文

收录情况:AJ、BDHX、BDHX2020、CAS、CSCD、CSCD2021_2022、EAPJ、EBSCO、EMBASE、IC、JST、PUBMED、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘  要:生物反应工程作为一门理论性与应用性都很强的专业课程,在生物工程等相关专业的课程设置中处于桥梁和纽带地位,对新型应用型工科人才的培养发挥着重要的作用。但由于该课程中公式等抽象理论知识过多,导致学生学习效率十分低下。因此,为了适应新工科教育背景下对创新型人才培养的需求,提高学生的学习兴趣和积极性,并培养学生的自主学习等创新能力,教学团队在课程教学中通过引入虚拟仿真技术、开展微课教学、采用案例式教学模式、利用科研平台等多元化方式,对该课程的教学模式、方法和手段尝试改革和探索,取得了一定的教学效果,并就此进行了一些探讨,以期能为相关课程的教学改革提供一些思路和启示。

关 键 词:生物反应工程 虚拟仿真技术 微课  案例式教学 教学改革

分 类 号:G642] Q81-4[教育学类]

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引证文献:

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同被引文献:

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