文献类型：期刊文章

作　　者：张潇予[1] 薛澄[1] 李瑞[1] 柴欣[1] 杨静[1] 王跃飞[1]

ZHANG Xiao-yu;XUE Cheng;LI Rui;CHAI Xin;YANG Jing;WANG Yue-fei(Institute of Traditional Chinese Medicine,Tianjin University of Traditional Chinese Medicine,Tianjin Key Laboratory of TCM Chemis-try and Analysis,Tianjin 301617,China)

机构地区：[1]天津中医药大学中医药研究院/天津市中药化学与分析重点实验室,天津301617

出　　处：《中药材》

基　　金：国家重大新药创制科技重大专项(2018ZX09735-002,2018ZX09201-011)。

年　　份：2020

卷　　号：43

期　　号：6

起止页码：1347-1350

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAS、EMBASE、IC、JST、PUBMED、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的:阐明艾叶在干燥、存储、加工过程中挥发性成分的变化规律,为艾叶生产加工提供科学依据。方法:采用GC法分析干燥、存储、加工过程中艾叶的挥发性成分,并用GC-MS法鉴定挥发性成分,以相对峰面积表征其变化规律。结果:采用GC法确定了鲜艾叶中的36个色谱峰,鉴定了其中的16个挥发性成分;鲜艾叶在干燥过程中桉油精等低沸点成分相对峰面积明显减小;在高温条件下(模拟陈化过程)艾叶随放置时间的延长,11个挥发性成分(柱温为90℃~168℃)的相对峰面积下降70%以上;艾叶打绒加工后,艾绒中挥发性成分的相对峰面积随打绒比的增大呈下降趋势。结论:该分析方法适用于艾叶中挥发性成分的检测,阐明了挥发性成分在干燥、存储、加工过程中的变化规律,有助于指导艾叶的生产、加工和产业化利用。

关 键 词：艾叶  挥发性成分 艾绒 气相色谱法

分 类 号：R283.1[中药学类]