文献类型：期刊文章

作　　者：刘从军[1] 杨多兵[2] 刘坤宏[2]

LIU Cong-jun;YANG Duo-bing;LIU Kun-hong(YibinWuliangye Co.,Ltd.,Yibin 644007,China;Sichuan Yibin Push Group 3D Co.,Ltd.,Yibin 644007,China)

机构地区：[1]宜宾五粮液股份有限公司,四川宜宾644007 [2]四川省宜宾普什集团3D有限公司,四川宜宾644007

出　　处：《包装工程》

年　　份：2021

卷　　号：42

期　　号：15

起止页码：258-263

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAS、JST、RCCSE、核心刊

摘　　要：目的充分论证食品接触类瓶中瓶结构的可行性,为广大同行从业者带来帮助。方法从二代“自由度”(瓶中瓶)勾调原理着手,分析在组装的过程中存在的食品卫生安全隐患,通过内外瓶隔离组装、工装压盖、内外瓶分别清理、分线罐装等方法逐一解决。结果二代“自由度”组装完成后,不仅能自动勾调酒精度,还能满足国家食品卫生安全要求。结论二代“自由度”瓶中瓶结构能使酒精体积分数为38%,42%,45%,52%,68%等的酒实现自由勾调,文中介绍的灌装方法既能保证食品卫生安全,实现高效量产,同时又能对同类型包装起到借鉴作用。

关 键 词：自动勾调  瓶中瓶  灌装 食品安全

分 类 号：TS262.3]