文献类型：期刊文章

作　　者：孟桂元[1] 韩杰铖[1] 詹兴国[1] 涂洲溢[1] 周静[1]

MENG Guiyuan;HAN Jiecheng;ZHAN Xingguo;TU Zhouyi;ZHOU Jing(College of Agriculture and Biotechnology,Hunan University of Humanities,Science and Technology,Loudi 417000,Hunan,China)

机构地区：[1]湖南人文科技学院农业与生物技术学院,湖南娄底417000

出　　处：《中国油脂》

基　　金：湖南省高校农药无害化应用重点实验室项目;湖南省研究生优质课程项目(2019370-299)。

年　　份：2021

卷　　号：46

期　　号：7

起止页码：104-108

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2020、CAB、CAS、CSCD、CSCD2021_2022、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为更好地了解我国油茶生产现状,进一步促进油茶籽油产业持续发展,对近年来我国油茶产业情况和湖南省油茶产业情况进行了分析,并对我国油茶产业发展趋势及发展对策进行了阐述。我国油茶籽油消费量快速增长,种植面积与单产水平的提高促进了油茶籽产量的大幅提高。湖南省油茶籽产量一直稳居全国各产区首位,湖南省油茶籽的稳产高产对于全国油茶产业发展起着至关重要的作用。未来油茶籽油市场需求旺盛,消费量将呈不断增长态势,此外,油茶籽在其他领域也有广阔的开发应用前景。可通过发展基地综合生产模式,加强油茶新品种选育及配套栽培技术研究,制定相关支持政策,加强油茶企业与高校、科研机构深度合作促进油茶综合利用开发等措施促进我国油茶产业的发展。

关 键 词：油茶 油茶籽油 产业分析  发展对策  

分 类 号：TS22] F304[食品科学与工程类]