文献类型：期刊文章

作　　者：郭俏俪[1,7] 武志博[2] 周玉碧[3] 甘霖[4] 王雪芹[5] 郝佳辰[6] 左合君[1,7]

GUO Qiaoli;WU Zhibo;ZHOU Yubi;GAN Lin;WANG Xueqin;HAO Jiachen;ZUO Hejun(College of Desert Control Science and Engineering,Inner Mongolia Agricultural University,Hohhot 010018,China;Alashan League Institute of Forestry and Desertification Control,Alxa Left Banner 750306,China;Northwest Plateau Institute of biology,Chinese Academy of sciences,Xining 810008,China;Alxa League Institute of Science and Technology Information,Alxa Left Banner 750306,China;Seedling Workstation of Forestry and Grassland Bureau of Alxa League,Alxa Left Banner 750306,China;Alxa League Aviation Forest Guard Station,Alxa Left Banner 750306,China;Key Laboratory of Aeolian Sand Physics and Sand Control Engineering in Inner Mongolia,Hohhot 010018,China)

机构地区：[1]内蒙古农业大学沙漠治理学院,内蒙古呼和浩特010018 [2]阿拉善盟林业治沙研究所,内蒙古阿拉善左旗750306 [3]中国科学院西北高原生物研究所,青海西宁810008 [4]阿拉善盟科技信息研究所,内蒙古阿拉善左旗750306 [5]阿拉善盟林业和草原局种苗工作站,内蒙古阿拉善左旗750306 [6]阿拉善盟航空护林站,内蒙古阿拉善左旗750306 [7]内蒙古自治区风沙物理与防沙治沙工程重点实验室,内蒙古呼和浩特010018

出　　处：《食品工业科技》

基　　金：内蒙古自治区科技重大专项“沙地生态系统近自然修复技术研究及产业化示范”(2019ZD007);阿拉善肉苁蓉产量测定及指纹图谱产地识别研究(KCMS2018046)

年　　份：2021

卷　　号：42

期　　号：15

起止页码：96-103

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：对兰州肉苁蓉多糖进行组成分析和抗氧化活性研究。采用沙生植物兰州肉苁蓉肉质茎鲜样,使用传统水提醇沉法进行兰州肉苁蓉粗多糖(CLP)的提取,利用DEAE-纤维素阴离子交换色谱柱法对粗多糖CLP进行洗脱,得到中性糖CLP-1和酸性糖CLP-2。用高效凝胶渗透色谱法(HPGPC)和高效液相色谱法(HPLC)对其分子量和单糖组成进行测定,通过DPPH自由基清除实验和总抗氧化能力实验进行抗氧化活性测定。根据HPGPC对分子量测定得出兰州肉苁蓉多糖有多个洗脱峰,其多糖分子量主要分布在0~10 kDa之间,为不均一的小分子量杂多糖;经过分级得到的中性糖CLP-1和酸性糖CLP-2的单糖组成差异明显,CLP-1中较明显的单糖及占比分别为:甘露糖2.78%、半乳糖醛酸4.07%、葡萄糖88.62%、半乳糖1.80%、阿拉伯糖2.39%;CLP-2中为:鼠李糖5.79%、半乳糖醛酸7.78%、葡萄糖9.99%、半乳糖13.30%。根据抗氧化实验结果分析,CLP-1的抗氧化效果最好,2.0 mg/mL浓度下对DPPH自由基清除能力高达91.73%,IC50为0.383 mg/mL,且同一浓度下总抗氧化能力高于CLP和CLP-2。本文对兰州肉苁蓉多糖进行初步分析,为兰州肉苁蓉的进一步研究提供基础的数据支撑。

关 键 词：兰州肉苁蓉  多糖 单糖组成 分子量 抗氧化活性

分 类 号：S58]