文献类型：期刊文章

作　　者：陈国[1] 赵熠群[2] 方明棵[3] 刘厚辉[4] 周悦[4] 杨俊花[5] 王屹强[6] 卢永红[7] 蔡旋[7]

CHEN Guo;ZHAO Yiqun;FANG Mingke;LIU Houhui;ZHOU Yue;YANG Junhua;WAGN Yiqiang;LU Yonghong;CAI Xuan(Shanghai Agriculture School,Shanghai 201600,China;Shanghai Vocational College of Agriculture and Forestry,Shanghai 201600,China;Life Science College,Yangtze University,Jingzhou 434025,Hubei China;College of Life Sciences,Shanghai Normal University,Shanghai 200234,China;Institute of Quality Standards,Shanghai Academy of Agricultural Sciences,Shanghai 201403,China;College of Agriculture and Biology,Shanghai Jiaotong University,Shanghai 200240,China;Institute of Animal Husbandry&Veterinary Science,Shanghai Academy of Agricultural Science,Shanghai 201106,China)

机构地区：[1]上海市农业学校,上海201699 [2]上海农林职业技术学院,上海201699 [3]长江大学生命科学学院,湖北荆州434025 [4]上海师范大学生命科学学院,上海200234 [5]上海市农业科学院质量标准研究所,上海201403 [6]上海交通大学农业与生物学院,上海200240 [7]上海市农业科学院畜牧兽医研究所,上海201106

出　　处：《饲料博览》

基　　金：上海农林职业技术学院科研项目(KY2-0000-20-15);2021年上海市农业科学院农业科技创新支撑领域专项-应用基础研究项目(农科应基2021(05))。

年　　份：2021

期　　号：6

起止页码：37-44

语　　种：中文

收录情况：CAS、普通刊

摘　　要：鲜食宠物饲料近年发展迅速,但尚无质量标准,充分调研市场有利于鲜食宠物饲料标准的制定及完善。本研究参照2018年农业农村部20号公告和GB/T 31217—2014要求,抽样检测主流电商售卖的36款鲜食猫粮,对其29项营养及卫生指标进行检测分析。结果表明:我国鲜食猫粮卫生指标总体良好,蛋白质等主要营养指标能够达到GB/T 31217—2014要求,但有88.89%的样品不符合商业无菌,有72.22%的样品牛磺酸含量低于0.20%。鲜食猫粮有其自身特色,简单套用现有评价体系标准对鲜食猫粮进行评价并不完全合理,仍需进一步评估以确立其适合的营养及卫生指标。

关 键 词：鲜食猫粮  营养指标 卫生指标 标准  

分 类 号：S816.1]