文献类型：期刊文章

作　　者：蔡元丽[1] 张维铭[2] 宋志刚[2]

CAI Yuanli;ZHANG Weiming;SONG Zhigang(College of Life Science,Qilu Normal University,Ji’nan 250200,China;College of Animal Science and Technology,Shandong Agricultural University,Tai’an 271018,China)

机构地区：[1]齐鲁师范学院生命科学学院,济南250200 [2]山东农业大学动物科技学院,泰安271018

出　　处：《动物营养学报》

基　　金：国家科技部重点研发项目;肉鸡肠道健康营养调控技术集成与示范(2018YFD0501401);山东省现代农业产业技术体系(SDAIT-11-08)。

年　　份：2021

卷　　号：33

期　　号：6

起止页码：3210-3217

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAB、CAS、CSCD、CSCD2021_2022、EAPJ2020、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本试验旨在研究溶血卵磷脂(LPL)对肉鸡生长性能、肠道消化酶活性和抗氧化能力的影响。试验选用480只22日龄体重相近的健康爱拔益加肉鸡,随机分为4个组,每组10个重复,每个重复12只鸡。对照组饲喂基础饲粮,其余3组在基础饲粮中分别添加200(LPL200组)、300(LPL300组)和400(LPL400组)mg/kg LPL。试验期21 d。结果表明:1)与对照组相比,LPL200组和LPL300组肉鸡42日龄平均体重和22~42日龄平均日增重显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05)。2)与对照组相比,LPL300组肉鸡35日龄血清总胆固醇含量显著降低(P<0.05)。3)LPL300组肉鸡28、35和42日龄回肠食糜中脂肪酶活性显著高于其他组(P<0.05),42日龄回肠食糜中淀粉酶活性显著高于其他组(P<0.05)。4)与对照组相比,LPL200组和LPL300组肉鸡35日龄胸肌谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著提高(P<0.05),LPL添加组肉鸡28和35日龄肝脏GSH-Px活性显著提高(P<0.05);LPL300组肉鸡28、35日龄肝脏超氧化物歧化酶活性显著高于其他组(P<0.05)。综上所述,饲粮添加LPL可显著降低肉鸡血清总胆固醇含量,增强机体抗氧化能力,提高肠道消化酶活性,从而降低料重比,改善肉鸡生长性能;在饲粮表观代谢能为13.19 MJ/kg时,肉鸡饲粮LPL适宜添加水平为300 mg/kg。

关 键 词：溶血卵磷脂 肉鸡 生长性能  脂类 抗氧化能力

分 类 号：S816.7]