文献类型：期刊文章

作　　者：尹靖凯[1] 龚小燕[1] 孙丽娜[1] 韩梦琦[1] 杨渊[1] 徐晓燕[1] 王小波[1]

YIN Jingkai;GONG Xiaoyan;SUN Lina;HAN Mengqi;YANG Yuan;XU Xiaoyan;WANG Xiaobo(College of Agronomy and Resource and Environment,Tianjin Agricultural University,Tianjin 300384,China)

机构地区：[1]天津农学院农学与资源环境学院,天津300384

出　　处：《中国农业科技导报》

基　　金：国家级大学生创新创业训练项目(201910061017);天津市科技特派员项目(19JCTPJC60400);天津市科技计划项目(19ZYYFSN00010)。

年　　份：2021

卷　　号：23

期　　号：6

起止页码：154-159

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2021_2022、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为评估黑水虻对餐厨垃圾资源化利用情况,研究黑水虻幼虫处理餐厨垃圾的生产性能,并分析了最佳生产性能条件下黑水虻对餐厨垃圾转化情况。结果表明:100 g 7日龄黑水虻幼虫处理3.6 kg餐厨垃圾的生产性能最佳,经8 d的转化,餐厨垃圾干物质减少率为74.0%,干物质转化率为33.9%。转化后黑水虻虫体内的粗蛋白和脂肪含量分别为45.1%和48.1%,是原餐厨垃圾中蛋白和脂肪总量的61.3%和64.0%。餐厨垃圾中61.3%的N、71.4%的K被转入黑水虻虫体,60.0%的P、50.4%的Na被转入虫粪中。虫粪pH、电导率、有机质含量较原餐厨垃圾分别提高了22.5%、32.4%和28.9%,N、P、Na的含量也显著提高了13.5%、130.0%和92.9%,K含量没有显著变化。由此可见,利用黑水虻生物转化处理餐厨垃圾是一种可行的高效率、高效益的处理方式。

关 键 词：餐厨垃圾 黑水虻  减量率 转化率 蛋白质 脂肪

分 类 号：X174] X705