文献类型：期刊文章

作　　者：马忠明[1] 陈娟[2] 牛小霞[2] 罗双龙[1]

Ma Zhongming;Chen Juan;Niu Xiaoxia;Luo Shuanglong(Gansu Academy of Agricultural Sciences, Lanzhou, Gansu 730070, China;Institute of Economic Crops and Malting Barley Material, Gansu Academy of Agricultural Sciences, Lanzhou, Gansu 730070, China)

机构地区：[1]甘肃省农业科学院,甘肃兰州730070 [2]甘肃省农业科学院经济作物与啤酒原料研究所,甘肃兰州730070

出　　处：《水土保持通报》

基　　金：国家重点研发计划项目“果树水肥一体化技术模式研究与应用”(2017YFD0201508)。

年　　份：2021

卷　　号：41

期　　号：2

起止页码：188-193

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CSCD、CSCD_E2021_2022、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：[目的]针对河西灌区土壤肥力贫瘠,酿酒葡萄产量与品质低下及无机氮肥过量施用造成的环境问题,通过探究有机氮替代部分无机氮肥对酿酒葡萄生长、产量及品质的影响,以确定酿酒葡萄适宜的有机无机氮肥配施用量。[方法]于2018年在甘肃省张掖市临泽县进行田间试验,采用随机区组设计,设6个处理:单施化肥(C),单施有机肥(O),70%化肥+有机肥(0.7 CO),50%化肥+有机肥(0.5 CO),30%化肥+有机肥(0.3 CO),不施肥(CK),探究不同有机无机肥配施对酿酒葡萄梅鹿辄(Merlot)生长、产量及品质的影响。[结果]有机肥替代部分化肥可使酿酒葡萄的产量与品质不同程度的改善,其中0.5 CO效果最优;在相同的有机肥施用量下,化肥减施50%有助于平衡酿酒葡萄营养生长与生殖生长;与CK与C处理相比,0.5 CO处理下,葡萄产量分别提高了120.76%和32.59%(p<0.05),果实可溶性固形物分别提高了46.72%和25.21%(p<0.05),还原糖含量分别提高了39.36%和37.46%(p<0.05),单宁含量分别提高了23.05%和39.06%(p<0.05),总酚含量分别提高了72.07%和54.77%(p<0.05),花色苷含量分别提高了44.42%和48.48%(p<0.05),糖酸比分别提高了50.42%和40.78%(p<0.05),总酸含量降低了33.96%和16.98%(p<0.05)。[结论]化肥减半配施有机肥(0.5 CO)既有效抑制酿酒葡萄的营养生长,又提高了葡萄产量和果实品质,在试验区的推荐施肥量为9000 kg/hm^(2)有机肥配施化肥(N 150 kg/hm^(2),P 2O 5135 kg/hm^(2)及K 2O 180 kg/hm^(2))。

关 键 词：化肥 有机肥 酿酒葡萄 产量  品质  

分 类 号：S663.1]