文献类型：期刊文章

作　　者：王小东[1] 顾会战[2] 郭东锋[3] 崔晓闯[1] 刘领[1] 魏永涛[1]

WANG Xiaodong;GU Huizhan;GUO Dongfeng;CUI Xiaochuang;LIU Ling;WEI Yongtao(College of Agronomy,Henan University of Science and Technology,Luoyang 471023,Henan,China;Guangyuan Branch of Sichuan Provincial Tobacco Company,Guangyuan 628100,Sichuan,China;Technology Center,China Tobacco Anhui Industrial Co.,Ltd.,Hefei 230088,China)

机构地区：[1]河南科技大学农学院,河南省471023 [2]四川省烟草公司广元市公司,四川省628100 [3]安徽中烟工业有限责任公司技术中心,合肥市230088

出　　处：《烟草科技》

基　　金：河南省产学研合作项目“基于土壤有机碳库量的浓香型烤烟品质形成及分区调控技术研究”(152107000017);中国烟草总公司四川省公司计划管理项目“广元烤烟‘中棵烟’培育与保障技术研究”(201851080024068)。

年　　份：2021

卷　　号：54

期　　号：6

起止页码：22-29

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAS、CSCD、CSCD2021_2022、EI、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为明确烤烟叶片化学成分含量及协调性在不同区位间的差异,以指导烟叶初加工过程中差异化精准打叶,将单片烟叶切分成9个区位,同时分析了叶片不同区位常规化学成分的差异及特点,并基于烤烟9个化学成分指标进行了聚类分析。结果表明:①烟叶化学成分含量(质量分数)整体适宜,协调性较好,切分后烟叶各区位间化学成分及协调性指标差异较大,且部分指标在烟叶区位间差异显著;②烟碱、总氮、糖碱比和氮碱比由烟叶内缘到外缘均呈递增趋势,而氯和钾含量则呈递减趋势;③烟碱、氯、总糖、还原糖含量、糖碱比和钾氯比由叶尖部至叶基部均呈递增趋势,而钾和总氮含量则呈递减趋势;④基于烟叶化学成分的聚类分析结果,烟叶从叶基部1/3处切分为2个区位再进行打叶较为适宜。

关 键 词：烤烟 叶片 区位 化学成分 协调性  打叶

分 类 号：S572]