文献类型：期刊文章

作　　者：任丽梅[1] 王晓茹[1] 祁永浩[1] 韩广欣[1] 韩天淼[1] 桂阳[1] 张淼[1] 李小兵[1]

REN Limei;WANG Xiaoru;QI Yonghao;HAN Guangxin;HAN Tianmiao;GUI Yang;ZHANG Miao;LI Xiaobing(Research and Development Center of Microbial Fharmaceutical Application Technology,School of Chemical Engineering,Shijiazhuang University,Shijiazhuang 050035,Hebei,China)

机构地区：[1]石家庄学院化工学院,河北省高校微生物制药应用技术研发中心,河北石家庄050035

出　　处：《生物资源》

基　　金：河北省高校应用技术研发中心平台项目(2020-4)。

年　　份：2021

卷　　号：43

期　　号：2

起止页码：127-132

语　　种：中文

收录情况：CAS、JST、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：β-烟酰胺单核苷酸(nicotinamide mononucleotide,NMN)是辅酶I——NAD^(+)(nicotinamide adenine dinucleotide)合成的关键中间体,存在于各种生物体内。NAD^(+)广泛参与体内多种反应,对人体健康起着非常重要的作用。服用烟酰胺单核苷酸后可以快速提升体内NAD^(+)水平,从而在体内起到多种关键功能。近年来,研究NMN为年龄相关性功能衰退和疾病的发病机制提供了许多重要的见解。研究发现NMN具有多种功能作用,例如抗衰老,促进心脑健康等。NMN已经成为保健品、食品原料等领域研究的热点,其市场容量增长迅速,目前已有多种以NMN为主要成分的保健品上市销售。基于NMN持续火热的研究态势以及未来巨大的市场预期,本文较为系统地综述了NMN的研究背景、作用机理、保健功能、全球品牌产品、主要的化学方法与生物学方法的合成路线等,旨在为普及以及推动NMN在人类健康领域的研究和应用提供参考。

关 键 词：β-烟酰胺单核苷酸  烟酰胺磷酸核糖转移酶  烟酰胺核糖激酶  酶法合成 抗衰老

分 类 号：Q-1[生物科学类]