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创新创业背景下《食品生物技术》“课程思政”教学改革与实践
Teaching reform and practice of“Course Ideological and Political”in Food Biotechnology under the background of innovation and entrepreneurship
文献类型:期刊文章
MAO Bifei;ZHANG Bingcong(School of Chemical Biology and Material Science,East China University of Technology,Nanchang 330013,China;School of Water Resources and Environmental Engineering,East China University of Technology,Nanchang 330013,China)
机构地区:[1]东华理工大学化学生物与材料科学学院,江西南昌330013 [2]东华理工大学水资源与环境工程学院,江西南昌330013
年 份:2021
卷 号:47
期 号:10
起止页码:304-308
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2020、CAB、CAS、CSCD、CSCD2021_2022、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要:为提高高校食品类专业学生的思政素养,培养高素质人才,该文研究了在创新创业背景下,《食品生物技术》的课程思政教学改革模式。改革传统的“课堂灌输式”单一思政模式,构建“课堂-实验-实践”三位一体的新型课程思政模式,通过将课堂思政与实验、实践相结合,有效提升课程思政效果,提高教学质量,同时促进创新创业,从而实现价值引领、知识教育和能力培养的有机统一,为国家和社会输出高水平的应用型人才。
关 键 词:课程思政 《食品生物技术》 教学改革 创新创业 实践
分 类 号:TS201.1-4] G641[食品科学与工程类]
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