文献类型：期刊文章

作　　者：马俊美[1,2] 何亮娜[2] 孙磊[2] 王东[2] 张雷雷[2] 张岩[1,2] 康文艺[3]

MA Junmei;HE Liangna;SUN Lei;WANG Dong;ZHANG Leilei;ZHANG Yan;KANG Wenyi(Hebei Key Laboratory of Forensic Medicine,College of Forensic Medicine,Hebei Medical University,Shijiazhuang 050017,China;Hebei Food Safety Key Laboratory,Hebei Food Inspection and Research Institute,Shijiazhuang 050227,China;National R&D Center for Edible Fungus Processing Technology,Henan University,Kaifeng 475004,China)

机构地区：[1]河北省法医学重点实验室,河北医科大学法医学院,河北石家庄050017 [2]河北省食品检验研究院,河北省食品安全重点实验室,河北石家庄050227 [3]河南大学国家食用菌加工技术研发专业中心,河南开封475004

出　　处：《食品科学》

基　　金：“十三五”国家重点研发计划重点专项(2018YFC1603400);河北省高层次人才资助项目(A2017005008)。

年　　份：2021

卷　　号：42

期　　号：10

起止页码：305-310

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAS、CSCD、CSCD2021_2022、EAPJ2020、EI、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：建立鸡肉和鸡蛋中阿比多尔、金刚烷胺、金刚乙胺、美金刚、奥司他韦的在线固相萃取-液相色谱-串联质谱检测方法。样品采用1.0%甲酸-乙腈提取,经MCX在线固相萃取小柱净化,用XBridge C_(18)色谱柱分离,使用电喷雾离子源正离子模式监测,以内标法定量。结果表明:5种抗病毒类药物在0.05~100 ng/mL范围内线性关系良好;检出限为0.05~0.10μg/kg,定量限为0.10~0.20μg/kg;方法回收率范围为80.03%~93.96%,相对标准偏差低于10%。该方法分析速度快、灵敏度高,可用于鸡肉和鸡蛋中5种抗病毒类药物的定性、定量分析。

关 键 词：在线固相萃取  液相色谱-串联质谱法 抗病毒类药物  内标法定量  

分 类 号：O657.63]