文献类型：期刊文章

作　　者：王淑梅[1] 邸维[2] 妥彦峰[3] 孟令波[1]

WANG Shu-mei;DI Wei;TUO Yan-feng;MENG Ling-bo(College of Food Engineering,Harbin University,Harbin150086,Heilongjiang,China;School of Food and Bioengineering,Guangdong Polytechnic of Science and Trade,Guangzhou 510430,Guangdong,China;College of Food Science,Dalian Polytechnic University,Dalian 116034,Liaoning,China)

机构地区：[1]哈尔滨学院食品工程学院,黑龙江哈尔滨150086 [2]广东科贸职业学院食品与生物工程学院,广东广州510430 [3]大连工业大学食品学院,辽宁大连116034

出　　处：《粮食与油脂》

基　　金：国家自然科学基金青年项目(31801516);黑龙江省自然科学基金面上项目(C2018039);广东省青年创新人才项目(2019GKQNCX042)。

年　　份：2021

卷　　号：34

期　　号：5

起止页码：23-26

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、核心刊

摘　　要：从益生菌对机体的非特异性和特异性免疫调控2方面进行相关论述,详述了益生菌在相关免疫调节过程中发挥的作用。

关 键 词：益生菌 免疫调控 特异性免疫 非特异性免疫

分 类 号：TS201.2]