期刊文章详细信息
基于新型碳基纳米材料的食品中玉米赤烯酮快速检测方法研究
Study on Rapid Detection Method of Zearalenone in Food based on New Carbon-based Nanomaterials
文献类型:期刊文章
Zhou Shushu;Huang Hao;Liao Jinlian;You Shaoqiang;Wang Wenjing;Zhou Ying;Wei Liying(Department of Chemistry,Jiangxi Agricultural University,Nanchang 330045,China)
机构地区:[1]江西农业大学理学院化学系,江西南昌330045
基 金:国家大学生创新创业项目(202010410024)。
年 份:2021
期 号:5
起止页码:170-172
语 种:中文
收录情况:CAS、普通刊
摘 要:本文构建一种基于羧基化多壁碳纳米管(MWCNTs-COOH)纳米材料的电化学传感器,并通过使用方波伏安法(SWV)实现了对食品中玉米赤霉烯酮(Zearalenone, ZEA)快速、灵敏的检测。在优化好的实验条件下,该传感器检测ZEA的线性范围为0.2~6μg·m L-1,检出限为0.067μg·m L-1。该方法具有较高的选择性,较好的重现性、重复性。并且实际样品加标回收率为98.4%~106.7%,表明该电化学传感器在实际应用中具有很大潜力。
关 键 词:玉米赤霉烯酮 羧基化多壁碳纳米管 电化学传感器 纳米材料
分 类 号:O657.1]
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