期刊文章详细信息
硒、有机硒与人类疾病与健康关系研究综述
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]湖北民族大学生物科学与技术学院
基 金：湖北民族大学大学生创新训练项目《利用模式生物秀丽隐杆线虫解析硒多糖对预防与减轻AD效用及其机制探讨》(编号:S202010517018)。
年 份：2021
期 号：11
起止页码：44-47
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：硒作为半金属元素最先被瑞典科学家Berzelius于1817年发现,硒作为人体必需的微量元素,参与了机体众多生理机能的调控,与人类健康关系密切,缺硒会使免疫功能下降,导致众多疾病发生,而硒过多摄入也会引起中毒。本文通过查阅大量文献,对硒、有机硒与人类疾病与健康关系的诸多研究进行有效梳理和综述。
关 键 词：人类疾病与健康 有机硒 生理机能 半金属元素 微量元素 研究综述 人类健康
分 类 号：R151.41]
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