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期刊文章详细信息

食用香料在印度瑜伽饮食中的应用及其影响研究    

Study on the Application and Influence of Edible Spices in Indian Yoga Diet

  

文献类型:期刊文章

作  者:翁俊泳[1]

WENG Junyong(China-India Yoga School of Yunnan Minzu University,Kunming 650504,China)

机构地区:[1]云南民族大学中印瑜伽学院,云南昆明650504

出  处:《现代食品》

年  份:2021

期  号:4

起止页码:47-50

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:印度传统瑜伽以其特殊的饮食为基础,而印度饮食色彩鲜艳、风味十足,香料功不可没。很多食用香料有助于疾病的预防和治疗,不仅对身心健康和瑜伽练习有益,且能为瑜伽练习提供良好的辅助功效。本文尝试从印度瑜伽饮食的特点和常用食用香料的角度,结合笔者常年旅居印度学习传统瑜伽的经验,探讨香料在印度瑜伽饮食中的应用及其对瑜伽练习的影响。

关 键 词:食用香料 印度饮食  瑜伽练习

分 类 号:S816.74]

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同被引文献:

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