文献类型：期刊文章

作　　者：袁伟玲[1,2] 刘志雄[1] 吴金平[1] 殷红清[3] 陈磊夫[1]

YUAN Weiling;LIU Zhixiong;WU Jinping;YIN Hongqing;CHEN Leifu(Institute of Economic Crop,Hubei Academy of Agricultural Sciences,Wuhan 430064,China;Wuhan Zhongnong South Science and Technology Co.,Ltd.,Wuhan 430000,China;Enshi Academy of Agricultural Sciences,Enshi 445000,China)

机构地区：[1]湖北省农业科学院经济作物研究所,湖北武汉430064 [2]武汉中农南方科技有限公司,湖北武汉430000 [3]恩施州农业科学院,湖北恩施445000

出　　处：《华北农学报》

基　　金：主要蔬菜绿色生产关键共性技术研究(2019ABA111);设施蔬菜高效生态健康种植示范与推广;蔬菜新品种选育及健康栽培技术研究与示范(2019-620-000-001-07)。

年　　份：2020

卷　　号：35

期　　号：S01

起止页码：189-194

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAB、CSCD、CSCD2019_2020、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：研究叶面喷施不同浓度外源硒对生菜生长特性、品质、养分吸收和硒含量的影响,为富硒蔬菜生产合理施硒提供理论依据和技术指导。以芳妮为试验材料,采用大田试验,设置6个处理(0,0.5,1.0,1.5,2.0,2.5 mg/L Se),于生菜定植后第15,25天叶面喷施,研究硒对植株生长、品质、养分含量和硒转化率的影响。结果表明,当硒浓度小于1.5 mg/L时,促进生菜的生长,产量增加;当硒浓度大于2.0 mg/L,抑制了生菜的生长,产量降低。叶面喷施外源硒增加了生菜地上部可溶性总糖和总酚含量;低浓度外源硒(Se≤1.5 mg/L)增加了粗纤维和维生素C含量,而高浓度硒(Se≥2.0 mg/L)降低了其含量;类黄酮表现出先下降后升高的趋势。生菜地上部分N、Ca、Zn含量随着喷施外源硒浓度的增加表现出先升后降的趋势;随喷施硒浓度的增加,Mg含量增加,而P、K、S含量表现出下降趋势;低浓度硒降低了生菜地上部Fe元素的含量,但随着喷施硒浓度的增加地上部的含量明显增加。生菜地下部N、S元素的含量随叶面喷施浓度的增加而增加;P、Ca、Mg、Fe、Zn含量表现出下降趋势;适量硒浓度(Se≤1.5 mg/L)增加生菜地下部K元素的含量,高浓度则降低了其含量。生菜地上部硒的含量以有机态硒为主,有机硒转化率均在80%以上。因此,喷施硒浓度为1.5 mg/L对生菜产量提高、品质改善和养分吸收具有显著促进作用,也有利于富硒功能蔬菜的生产。

关 键 词：生菜 亚硒酸盐 生长  养分吸收 硒转化率  

分 类 号：S515] S143.7