文献类型：期刊文章

作　　者：王庆颖[1] 张志锋[1] 吕露阳[1] 李芸[1] 王伟钰[1] 王心语[1] 董儒银[1]

WANG Qing-ying;ZHANG Zhi-feng;LYU Lu-yang;LI Yun;WANG Wei-yu;WANG Xin-yu;DONG Ru-yin(College of Pharmacy,Southwest Minzu University,Chengdu 610041,China)

机构地区：[1]西南民族大学药学院,四川成都610041

出　　处：《中草药》

基　　金：国家留学基金委青年骨干教师项目(201800850005);国家重点研发计划项目(2019YFC1712503);西南民族大学研究生创新型科研项目(CX2019SZ172)。

年　　份：2021

卷　　号：52

期　　号：3

起止页码：864-872

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAB、CAS、CSCD、CSCD2021_2022、EMBASE、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：近年来随着生活品质的提高,国内外兴起"食花风"。关于花的研究不再局限于观赏价值,其作为中药的现代药理学研究、剂型研制、毒理学等方面和作为食品、保健品的资源开发、营养价值、加工方法等方面的研究报道越来越多。故花类药用、食用品种具有广阔的开发前景。通过查阅和整理大量相关文献资料,对药用、食用花类中药的安全性或不良反应进行综述,为其食疗和保健研究提供参考。

关 键 词：花类中药 药食同源 保健食品 新食品原料  安全性  不良反应  

分 类 号：R285.53[中药学类]