文献类型：期刊文章

作　　者：王雅菲[1] 李强[2]

WANG Yafei;LI Qiang(International College of Zibo Vocational College,Zibo,Shandong Province 255314,China;Zibo animal health supervision station,Zibo,Shandong Province 255314,China)

机构地区：[1]淄博职业学院国际学院,山东淄博255314 [2]淄博市动物卫生监督站,山东淄博255314

出　　处：《中国饲料》

年　　份：2021

期　　号：5

起止页码：127-130

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、JST、RCCSE、核心刊

摘　　要：为研究饲料中添加不同水平的发酵豆渣对育肥猪生长性能、屠宰性能及经济效益指标的影响,采用单因素随机设计试验,选择体重相近的健康育肥猪80头随机分成4组,每组20个重复,每个重复1头,1组饲喂基础日粮为对照组,试验2、3、4组分别在基础日粮中添加5%、10%、15%发酵豆渣,预试验7 d,试验期56 d。结果表明:(1)试验3、4组的平均日增重较1组比分别提高15.5%、14.1%(P<0.05),料重比较1组比分别降低14.7%、11.9%(P<0.05),试验2、3、4组的平均采食量均高于1组(P>0.05);(2)试验2、3、4组的宰前活重、屠宰率高于1组(P>0.05),试验3、4组的瘦肉率、眼肌面积较1组比分别提高12.1%、8.9%、12.3%、8.2%(P<0.05),背膘厚较1组比分别降低8.5%、7.0%(P<0.05);(3)试验3、4组毛利润较1组比分别提高22.4%、18.0%。综上,添加10%发酵豆渣可以提高育肥猪的生长性能、屠宰性能及经济效益。

关 键 词：发酵豆渣 育肥猪 生长性能  屠宰性能 经济效益  

分 类 号：S816.3]