文献类型：期刊文章

作　　者：王慧[1] 李恒[2]

WANG Hui;LI Heng(Shanxi Vocational College of finance,Taiyuan,Shanxi Province 030008,China;Agricultural and rural Bureau of Taiyuan City,Taiyuan,Shanxi Province 030008,China)

机构地区：[1]山西金融职业学院,山西太原030008 [2]太原市农业农村局,山西太原030008

出　　处：《中国饲料》

基　　金：2018年新道科技股份有限公司教育部产学合作协同育人项目。

年　　份：2021

期　　号：5

起止页码：32-35

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、JST、RCCSE、核心刊

摘　　要：为研究饲粮中添加发酵豆粕对育肥猪生长性能、屠宰性能及经济效益的影响,试验选择体重相近、健康的三元杂交育肥猪80头随机分成4组,每组20个重复,每个重复1头,1组饲喂基础日粮为对照组,试验2、3、4组分别用发酵豆粕替代基础日粮中50%、75%、100%的豆粕,预试验7 d,试验期56 d。结果表明:(1)试验3、4组的平均日增重较1组比分别提高13.9%、12.5%(P<0.05),料重比较1组比分别降低14.7%、12.8%(P<0.05),试验2、3、4组的平均采食量均高于1组(P>0.05);(2)试验2、3、4组的宰前活重、屠宰率高于1组(P>0.05),试验3、4组的瘦肉率、眼肌面积较1组比分别提高12.3%、11.1%、12.9%、9.9%(P<0.05),背膘厚较1组比分别降低11.3%、9.9%(P<0.05);(3)试验3、4组猪的毛利润较1组比分别提高22.7%、20.5%。综上,发酵豆粕代替饲粮中75%豆粕可以提高育肥猪生长性能、屠宰性能及经济效益,在临床中具有一定推广应用价值。

关 键 词：发酵豆粕 育肥猪 生长性能  屠宰性能 经济效益  

分 类 号：S816.7]