文献类型：期刊文章

作　　者：李永琴[1] 任杨[2] 陈娟[1] 卜宁霞[1] 马春芳[1]

Li Yongqin;Ren Yang;Chen Juan;Bu Ningxia;Ma Chunfang(Ningixia Veterinary Drugs and Fodder Inspection Institute,Yinchuan,Ningxia 750011;Service Center for Introducing Animal Husbandry and Aquatic Technology,Yongning,Ningxia 750100)

机构地区：[1]宁夏回族自治区兽药饲料监察所,宁夏银川750011 [2]宁夏永宁县畜牧水产技术推广服务中心,宁夏永宁750100

出　　处：《宁夏农林科技》

基　　金：宁夏回族自治区重点研发项目“畜禽产品质量安全评估与监控技术应用研究”(2018YBZD1060)。

年　　份：2020

卷　　号：61

期　　号：11

起止页码：44-46

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：为探究乌鸡中氟喹诺酮类药物残留现状,本研究采集宁夏地区农贸市场乌鸡产品42份,利用超高效液相色谱-串联质谱法对氟喹诺酮类药物残留情况进行监测。结果显示,乌鸡产品中氟喹诺酮类残留检出率为40.5%,9.5%的乌鸡产品中氟喹诺酮类残留超过国家标准规定MRL值及定量限。本研究通过对乌鸡中氟喹诺酮类药物残留量的监测,为国家修订乌鸡中药物残留限量提供有效技术数据;同时为了降低氟喹诺酮类药物残留对乌鸡质量安全的影响,从源头保障食品安全,建议修订乌鸡养殖过程中氟喹诺酮类药物使用剂量及休药期规定。

关 键 词：超高效液相色谱-串联质谱 乌鸡 氟喹诺酮类 药物残留

分 类 号：S859.84]