文献类型：期刊文章

作　　者：郭庆园[1,2] 王春苗[2,3] 于建伟[2,3] 丁成[1] 陈天明[1] 李朝霞[1] 李璇[1] 马卫星[1] 杨敏[2,3]

GUO Qing-yuan;WANG Chun-miao;YU Jian-wei;DING Cheng;CHEN Tian-ming;LI Zhao-xia;LI Xuan;MA Wei-xing;YANG Min(College of Environmental Science&Engineering,Yancheng Institute of Technology,Yancheng 224051,China;Key Laboratory of Drinking Water Science and Technology,Chinese Academy of Sciences,Beijing 100085,China;University of Chinese Academy of Sciences,Beijing 100049,China)

机构地区：[1]盐城工学院环境科学与工程学院,江苏盐城224051 [2]中国科学院饮用水科学与技术重点实验室,北京100085 [3]中国科学院大学,北京100049

出　　处：《中国给水排水》

基　　金：国家自然科学基金资助项目(21707117、51778602);中国博士后科学基金资助项目(2018M631602);国家水体污染控制与治理科技重大专项(2015ZX07406001、2017ZX07207004)。

年　　份：2020

卷　　号：36

期　　号：22

起止页码：82-88

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2017、CAS、CSCD、CSCD2019_2020、GEOBASE、JST、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：嗅味是评价饮用水水质的最直观指标之一,有效识别饮用水中的嗅味、解析嗅味产生原因以及控制嗅味,对供水行业的水质管理具有重要的意义。对饮用水中常见的嗅味类型、产生原因以及针对性的控制技术进行了总结,全面阐述了从源头到龙头过程中土霉味、腥臭味、化学味等嗅味的产生条件以及吸附、氧化、生物降解等去除技术,旨在为供水行业内饮用水嗅味预判、干预和控制提供一定的借鉴和参考。

关 键 词：饮用水 土霉味  腥臭味 鱼腥味 化学味  嗅味物质

分 类 号：TU991]