文献类型：期刊文章

作　　者：袁伟玲[1,2] 陈磊夫[1] 刘志雄[1] 吴金平[1] 袁尚勇[3]

YUAN Wei-ling;CHEN Lei-fu;LIU Zhi-xiong;WU Jin-ping;YUAN Shang-yong(Institute of Economic Crop,Hubei Academy of Agricultural Science,Wuhan Hubei 430064;Wuhan Zhongnong South Science and Technology Co.Ltd.,Wuhan Hubei 430000;Vegetable Office of Hubei Province,Wuhan Hubei 445000)

机构地区：[1]湖北省农业科学院经济作物研究所,湖北武汉430064 [2]武汉中农南方科技有限公司,湖北武汉430000 [3]湖北省蔬菜办公室,湖北武汉445000

出　　处：《中国土壤与肥料》

基　　金：湖北省重大专项“主要蔬菜绿色生产关键共性技术研究”(2019ABA111);武汉市第五批黄鹤英才计划项目“设施蔬菜高效生态健康种植示范与推广”;湖北省第二批现代农业产业技术体系“蔬菜减肥减药及提质增效技术研究与示范”项目。

年　　份：2020

期　　号：6

起止页码：254-261

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAB、CAS、CSCD、CSCD2019_2020、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为研究不同时期喷施不同浓度的外源钙对小白菜酶活性、钙含量及其产量和品质的变化规律,明确小白菜富集钙的最佳喷施量和最佳施用期,以苏州青、兔耳白、上海青为试验材料,采用田间试验,设置6个供钙水平[清水对照(T_0)、50 mg/L CaCl_2(T_1)、100 mg/L CaCl_2(T_2)、150 mg/L CaCl_2(T_3)、200 mg/L CaCl_2(T_4),250 mg/L CaCl_2(T_5)],在移栽7、14、21 d叶面喷施,研究不同时期喷施不同浓度钙对小白菜酶活性、钙含量及其产量和品质的影响。结果表明:不同时期喷施不同浓度外源钙处理的小白菜,不同品种间过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)表现出显著差异水平,并且随着喷施钙浓度的增加,两种酶活性均呈现先升高后降低的趋势,在T3处理中酶活性达最大,移栽后14 d CAT和POD活性分别比对照增加79.33%和114.05%。随着钙浓度的增加,不同喷施时期、不同小白菜品种钙含量均表现出显著增加,且移栽14 d喷钙对叶片的钙含量影响最大,移栽7 d影响最小。不同品种同一时期钙含量为上海青>苏州青>兔耳白。叶面喷施钙可以提高小白菜Vc、可溶性糖、游离氨基酸含量,降低叶片硝酸盐的含量,不同喷施时期不同品种小白菜Vc、可溶性糖、游离氨基酸含量与对照相比均表现为T_3处理增加最显著,最高增加了10.91%、3.94%和10.82%。移栽后21 d兔耳白在钙处理T_3时硝酸盐含量达到最低,比对照降低9.09%。喷施不同浓度钙,显著提高小白菜钙含量,且随着钙浓度的增加表现出先增加后减少的趋势,T_3处理时达到最大。移栽21 d,T_3处理上海青、兔耳白、苏州青产量与对照相比分别增加4.86%、3.09%和3.83%。因此,适量喷施外源钙可提高小白菜叶片酶活性,改善品质,增加产量。移栽21 d喷施150 mg/L CaCl_2为小白菜叶面喷施钙的最佳施用期和最佳施用量。

关 键 词：小白菜 钙含量 产量  生理指标 品质指标

分 类 号：S634.3]