文献类型：期刊文章

作　　者：陈丽霞[1] 许丽建[1]

CHEN Lixia;XU Lijian(Mathematical Department,Qiongtai Normal University,Haikou 571100,China)

机构地区：[1]琼台师范学院数理系,海南海口571100

出　　处：《食品与发酵工业》

基　　金：海南自然科学基金面上项目(20163078)。

年　　份：2020

卷　　号：46

期　　号：24

起止页码：218-223

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAB、CAS、CSCD、CSCD2019_2020、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：该文对比研究了凝胶渗透色谱(gel permeation chromatography,GPC)法、固相萃取(solid phase extraction,SPE)法和QuEChERS法3种净化方法在超高效液相色谱-串联质谱(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)法测定动物源食品中噻菌灵残留的净化效果。GPC法使用Bio-BeadsS-X3填料,SPE法和QuEChERS法使用PSA与C 18吸附剂,分别对猪肉、鸡蛋、牛奶、猪肝和鸡肉5种食品进行净化前处理。在0.01、0.05和1.0 mg/kg 3个浓度进行添加回收率实验,GPC法、SPE法和QuEChERS法的平均回收率分别为80%~108%、80%~110%和82%~107%,3种净化方法分析样品的回收率均满足要求。考虑到GPC法和SPE法需特定的仪器或固相萃取柱,耗时费力,推荐使用快速、简捷的QuEChERS法进行处理,可满足动物源食品中噻菌灵或其他农药残留量的检测分析的需求。

关 键 词：超高效液相色谱-串联质谱 噻菌灵 动物源食品 净化  

分 类 号：O657.63] TS207.53[化学类]