文献类型：期刊文章

作　　者：张聪[1] 张彦龙[1] 白龙林[1] 赵丹丹[1,2]

ZHANG Cong;ZHANG Yan-long;BAI Long-lin;ZHAO Dan-dan(College of Life Sciences,Heilongjiang University,Harbin 150080,China;Hospital of Heilongjiang University,Harbin 150080,China)

机构地区：[1]黑龙江大学生命科学学院,黑龙江哈尔滨150080 [2]黑龙江大学校医院,黑龙江哈尔滨150080

出　　处：《生物技术》

基　　金：黑龙江大学功能无机材料化学教育部重点实验室开放课题。

年　　份：2020

卷　　号：30

期　　号：5

起止页码：473-480

语　　种：中文

收录情况：CAS、JST、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：[目的]为筛选超声波辅助法提取蓝靛果花色苷的最佳提取条件并对花色苷的抗炎活性进行初步探讨。[方法]以勃利县野生蓝靛果为原料,在单因素试验基础上,利用Box-Behnken软件进行响应面优化分析。采用CCK-8法检测花色苷对巨噬细胞RAW264.7增殖的影响,采用Griess法检测花色苷对RAW264.7细胞NO释放能力的影响。[结果]蓝靛果花色苷超声辅助的最佳提取条件为乙醇浓度80%、料液比1∶10、超声功率80 W、超声时间40 min,且花色苷具有抗炎活性。[结论]利用响应面法可获得超声波辅助提取蓝靛果花色苷的最佳工艺参数,在此工艺条件下,花色苷提取量为596.235 mg/100 g,花色苷提取液(25~400μg/m L)对巨噬细胞RAW264.7增殖无影响,能够显著抑制NO释放。

关 键 词：蓝靛果 花色苷 超声波辅助提取法  响应面法  抗炎活性

分 类 号：TS255.1]