文献类型：期刊文章

作　　者：束莉[1] 赵莹莹[2] 李晓璐[1] 邱孟庭[1] 吴旋[1] 吴志平[1]

Shu Li;Zhao Yingying;Li Xiaolu;Qiu Mengting;Wu Xuan;Wu Zhiping(Department of Preventive Medicine,Bengbu Medical College,Bengbu 233030,China;Center for Disease Control and Prevention in Longzihu District,Bengbu 233000,China)

机构地区：[1]蚌埠医学院公共卫生学院,蚌埠233030 [2]蚌埠市龙子湖区疾病预防控制中心,蚌埠233000

出　　处：《卫生研究》

基　　金：安徽省社会科学规划青年项目(No.AHSKQ2018D49)。

年　　份：2020

卷　　号：49

期　　号：6

起止页码：895-901

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2017、CAS、CSCD、CSCD2019_2020、IC、JST、PUBMED、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的分析学龄前儿童睡眠时间和饮食模式与肥胖的交互作用,探讨影响学龄前儿童肥胖的生命早期因素。方法2018年9月—2019年3月,采用两阶段整群抽样的方法选取蚌埠市22所幼儿园2129名3~6岁学龄前儿童(男童1148名,女童981名;城镇户口1199名,农村户口930名;独生子女756名,非独生子女1373名)作为研究对象。通过自制“蚌埠市学龄前儿童睡眠及发育问卷”调查学龄前儿童的社会人口学特征(包括性别、年龄、是否独生、是否留守儿童、家庭经济状况、父母文化程度及看护人信息等)、睡眠状况和质量以及膳食摄入情况。采用因子分析法建立膳食模式,采用多因素非条件Logistic回归模型分析儿童睡眠时间和饮食模式与儿童肥胖的关系,并进行交互作用分析。结果主成分分析共获得传统型、动物食物型、高钙型和零食型4种饮食模式,4种饮食模式的因子贡献率分别为16.568%、11.462%、7.317%和4.562%,累积因子贡献率为39.909%。学龄前儿童超重、肥胖率分别为18.0%(383名)和10.5%(223名)。调整年龄、性别、独生子女、留守儿童、城镇户口、父亲文化程度、母亲文化程度、家庭人均月收入、视屏时间、户外活动时间、看护人营养知识-态度-行为得分等因素,睡眠时间较少(OR=1.25,95%CI 1.07~1.72)、动物食物型饮食模式得分偏高(OR=1.32,95%CI 1.15~1.54)、零食型饮食模式得分偏高(OR=1.46,95%CI 1.16~1.78)均增加学龄前儿童超重/肥胖的发生风险。学龄前儿童睡眠时间与动物食物型饮食模式对超重/肥胖症状的发生存在相加交互作用和相乘交互作用(OR=1.23,95%CI 1.16~1.32);儿童睡眠时间短与零食型饮食模式(RERI=0.38,AP=0.20,SI=1.24)未发现相加交互作用,但存在相乘交互作用(OR=1.16,95%CI 1.09~1.24);儿童睡眠时间与传统型饮食模式、高钙型饮食模式对超重/肥胖症状不存在相加、相乘交互作用[(OR=0.76,95%CI 0.51~1.11)vs.

关 键 词：睡眠 饮食模式 学龄前 儿童 肥胖

分 类 号：R179] R151.42[公共卫生与预防医学类]