文献类型：期刊文章

作　　者：姚志芳[1] 冯宇哲[1] 王磊[1,2] 吴国芳[1,2] 阿旺措吉[3] 次仁拉姆[4] 罗布确[5]

YAO Zhi-fang;FENG Yu-zhe;WANG Lei;WU Guo-fang;AWANG Cuo-ji;CIREN La-mu;LUO Bu-que

机构地区：[1]青海大学畜牧兽医科学院,青海西宁810016 [2]青海大学省部共建三江源生态与高原农牧业国家重点实验室,青海西宁810016 [3]西藏自治区农牧科学院畜牧兽医研究所,西藏拉萨850009 [4]西藏自治区兽医生物药品制造厂,西藏拉萨850009 [5]西藏自治区阿里地区改则县绒山羊良种扩繁场,西藏阿里859000

出　　处：《饲料研究》

基　　金：青海省重点研发与转化计划(项目编号:2020-NK-127);西藏科技厅“十三五”重大农业专项(项目编号:XZ201901NA02);国家绒毛用羊产业技术体系(项目编号:CARS-39-32)。

年　　份：2020

卷　　号：43

期　　号：10

起止页码：154-158

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAS、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：酵母菌和乳酸菌作为微生态制剂在动物生产养殖方面起着重要作用。两者因相互补充和优化生长条件,使其复合制剂在生产中的应用效果优于单独添加的作用效果。研究乳酸菌和酵母菌的互生机理对混合性发酵产品的质量控制、设计开发新型发酵产品和益生产品具有重要意义。

关 键 词：酵母菌 乳酸菌 混菌发酵 生物发酵饲料

分 类 号：S816.7]