文献类型：期刊文章

作　　者：吕秋威[1] 郁恒[1] 刘旭龙[1] 刘筱倩[1] 周博洋[1] 李微[1] 商方方[2] 李俊[2]

LV Qiu-Wei;YU Heng;LIU Xu-Long;LIU Xiao-Qian;ZHOU Bo-Yang;LI Wei;SHANG Fang-Fang;LI Jun(Shenyang Boin feed Co.,Ltd.,Shenyang 110141,China;Feed Research Institute of Chinese Academy of Agricultural Sciences,Beijing 100081,China)

机构地区：[1]沈阳波音饲料有限公司,沈阳110141 [2]中国农业科学院饲料研究所,北京100081

出　　处：《食品安全质量检测学报》

基　　金：国家重点研发计划项目(2018YFC1603400)。

年　　份：2020

卷　　号：11

期　　号：19

起止页码：6849-6854

语　　种：中文

收录情况：AJ、CAB、CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：目的评价当前国内外应用较广的9个不同品牌黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素检测试剂盒的准确性。方法选取3种不同浓度的质控样品、4种饲料原料样品(玉米干全酒精糟、玉米胚芽粕、麦麸、豆粕)、2种饲料产品样品(蛋鸡配合饲料、牛浓缩饲料)。采用3种不同浓度的质控样(用萃取液点板6个孔)的检测结果变异系数(variable coefficient, CV)作为精密度评价指标。采用质控样的6个单独检测结果变异系数作为系统的精密度评价指标,采用实际样品的检测结果评价试剂盒的适用性。结果呕吐毒素试剂盒CV值平均值2号品牌2.7%, 3号品牌3.4%。玉米赤霉烯酮试剂盒CV值平均值3号品牌4.6%, 2号品牌5.5%, 4号品牌5.4%。黄曲霉毒素B1试剂盒CV值平均值5号品牌3.3%, 8号品牌3.7%, 2号品牌4.1%。结论依据试剂盒精密度、准确度、灵敏度和适应性综合评估2号品牌呕吐毒素试剂盒综合结果优秀, 9号品牌玉米赤霉烯酮试剂盒综合结果较好, 5号品牌黄曲霉毒素B1综合结果较好。同时,就检测上述3种常见毒素而言,没有发现一个品牌的试剂盒可以同时在多个毒素检测上表现优秀。

关 键 词：霉菌毒素试剂盒  酶联免疫法 精密度 变异系数  质量评价  

分 类 号：S816.17]