文献类型：期刊文章

作　　者：何俊平[1] 李晓菁[1] 孟迪[1] 宋磊肖[1] 杨越冬[1] 牛奎[1]

HE Jun-ping;LI Xiao-jing;MENG Di;SONG Lei-xiao;YANG Yue-dong;NIU Kui(Hebei Provincial Key Laboratory of Active Components and Functions in Natural Products,School of Chemical Engineering,Hebei Normal University of Science and Technology,Qinhuangdao 066004,China)

机构地区：[1]河北科技师范学院化学工程学院,河北省天然产物活性成分与功能重点实验室,河北秦皇岛066004

出　　处：《食品工业科技》

基　　金：河北省重点基础研究项目(16966305D);河北省重点研发计划项目(19222808D);河北省研究生创新资助项目(CXZZSS2019122)。

年　　份：2020

卷　　号：41

期　　号：22

起止页码：134-141

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：以燕山地区板栗为原料,利用加压溶剂萃取法提取板栗种仁粗多糖,以多糖得率为指标,通过单因素结合响应面法优化提取工艺条件。将最优提取条件下得到的粗多糖经除蛋白、脱色素、透析后得到纯化多糖,继而借助制备型高效体积排阻色谱得到板栗多糖的高分子量组分(YCP-H),分析了其形貌特点、结构特征和单糖组成,并针对8种人体肿瘤细胞模型进行了体外抗肿瘤活性筛选。结果表明,高压溶剂萃取法提取板栗种仁粗多糖的最佳提取条件为:当投料量为10 g,静态提取次数为3次时,设定温度60℃、时间9 min、压力6 MPa,多糖得率可达19.78%±0.27%。组分YCP-H是具有β-吡喃构型的酸性多糖,重均分子量范围为217~5900 kDa,在扫描电镜下呈现纤维状的微观形貌,单糖组成包含阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、木糖、甘露糖和岩藻糖。YCP-H对人肝癌细胞HepG2的增殖具有显著(P<0.05)的抑制作用,其半数抑制浓度可达0.08μg/mL。此外,YCP-H对人结肠癌细胞HCT-116和肺癌细胞A-549的增殖也有较强的抑制作用。

关 键 词：板栗多糖  提取纯化 结构分析  抗肿瘤活性

分 类 号：TS201.1]