文献类型：期刊文章

作　　者：洪石[1] 韦文美[1] 贺品玉[1]

HONG Shi;WEI Wen-mei;HE Pin-yu(Department of Chemistry,College of Basic Medicine,Anhui Medical University,Hefei 230032,China)

机构地区：[1]安徽医科大学基础医学院化学教研室,安徽合肥230032

出　　处：《安徽化工》

基　　金：安徽省高等学校自然科学研究重点项目(KJ2018A013)。

年　　份：2020

卷　　号：46

期　　号：5

起止页码：105-107

语　　种：中文

收录情况：CAS、普通刊

摘　　要：利用荧光分光光度法测定酵母粉中维生素B6的含量。实验以曲拉通-100为稳定剂,在pH=7.0条件下,荧光明显增强,稳定20 min,以λex=326 nm为激发波长,在λem=395 nm对其进行扫描,建立了不经分离直接测量酵母粉中维生素B6的方法,体系的荧光强度在8.06×10^-6~7.25×10^-5 g/mL范围内呈良好的线性关系,线性方程为F=9.89×10^6c+155.13917,相关系数为0.9901,平均回收率为99.03%,RSD为0.39。该方法快速、简单、灵敏,准确度高,结果令人满意。

关 键 词：荧光分光光度法 维生素B6 测定  

分 类 号：Q563.303] O657]