文献类型：期刊文章

作　　者：张尚文[1] 李婷[1] 石前[1] 潘颖南[1] 庾韦花[1] 蒙平[1] 张向军[1]

ZHANG Shang-wen;LI Ting;SHI Qian;PAN Ying-nan;YU Wei-hua;MENG Ping;ZHANG Xiang-jun(Biotechnology Research Institute,Guangxi Academy of Agricultural Science,Nanning 530007,Guangxi,China)

机构地区：[1]广西壮族自治区农业科学院生物技术研究所,广西南宁530007

出　　处：《中国蔬菜》

基　　金：广西农业科学院基本科研业务专项(桂农科2016YM20);广西特色作物试验站项目(桂TS2016002);广西重点研发计划项目(桂科AB16450011)。

年　　份：2020

期　　号：10

起止页码：92-95

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAB、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：桂赤苍藤1号和桂赤苍藤2号是从广西野生赤苍藤种质资源中筛选出的优良株系,采用组培快繁为主、扦插繁育为辅的方法选育出的药食同源蔬菜赤苍藤新品种。桂赤苍藤1号嫩芽绿色,每667 m^2产量1900 kg左右;桂赤苍藤2号嫩芽红色,香味较桂赤苍藤1号浓郁,每667 m^2产量1700 kg左右。这两个品种均具腋生卷须,枝纤细,有不明显的条纹,叶纸质至厚纸质或近革质,叶长8~20 cm,叶宽4~15 cm;采食新鲜嫩芽,长度15 cm左右,有特殊香味,蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、VC含量及氨基酸总量明显高于常见蔬菜;定植3 a(年)后进入丰产期,适宜广西及西南地区露地栽培,北方地区保护地栽培。

关 键 词：赤苍藤  桂赤苍藤1号  桂赤苍藤2号  药食同源蔬菜  

分 类 号：S567.19]