期刊文章详细信息
史志文献中散见普洱茶记载概述
A Summary of Pu’er Tea Record Scattered on Historic Document References
文献类型：期刊文章
SHI Shun;HE Xuejuan
机构地区：[1]普洱学院科技处,云南普洱665000 [2]普洱学院组织部,云南普洱665000
基 金：普洱学校院级项目:《清代汉文献中普洱茶文献资料辑注》(2018xjkt15);云南省教育厅科学基金项目:《云南普洱山头茶冲泡技艺研究——以普洱茶区为例》(2020J0723)。
年 份：2020
卷 号：36
期 号：4
起止页码：50-56
语 种：中文
收录情况：NSSD、普通刊
摘 要：普洱茶是中国名茶之一,其种植、加工历史悠久,清代曾入贡宫廷,成为天下皆知的名茶。近年来,普洱茶相关研究一直是茶学界的热点之一。从历史文献的角度对普洱茶文化进行考察,是深入研究普洱茶文化的重要途径,对史志文献中散见的普洱茶文献记载进行梳理,可以为普洱茶文化的研究提供历史文献的支撑和参考。
关 键 词：普洱茶 史志文献 记载 概述
分 类 号：K29[历史学类]
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