文献类型：期刊文章

作　　者：刘胜男[1] 王承潇[1] 杨野[1] 杨晓艳[1] 韩伟[2] 崔秀明[1,3]

LIU Shengnan;WANG Chengxiao;YANG Ye;YANG Xiaoyan;HAN Wei;CUI Xiuming(School of Life Science and Technology,Kunming University of Science and Technology,Kunming 650500,China;Engineering Research Centre of Pharmaceutical Process Chemistry,Ministry of Education,School of Pharmacy,East China University of Science and Technology,Shanghai 200237,China;Key Laboratory of Panax Notoginseng in Yunnan Province,Kunming 650500,China)

机构地区：[1]昆明理工大学生命科学与技术学院,昆明650500 [2]华东理工大学药学院,制药工程与过程化学教育部工程研究中心,上海200237 [3]云南省三七重点实验室,昆明650500

出　　处：《华东理工大学学报（自然科学版）》

基　　金：国家重点研发计划(2017YFC1702503);云南省三七资源可持续利用重点实验室项目(JK201903131248)。

年　　份：2020

卷　　号：46

期　　号：4

起止页码：517-525

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2017、CAS、CSCD、CSCD_E2019_2020、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：以三七总皂苷(PNS)和三七素两种成分的质量分数为评价指标,采用中心组合设计(CCD)结合响应面进行分析,并通过扫描电子显微镜(SEM)对三七饮片进行质量评价。通过单因素试验及交互作用的考察发现,在优化的工艺条件(真空压强56.9 Pa,隔板温度45.2℃)下,PNS质量分数为9.77%,三七素质量分数为1.76%。满意度函数结合CCD得出理论最大满意度值为4.353,3次验证试验平均值为4.276,与理论最大满意度值相近。对比其他单因素条件,在真空压强为56.9 Pa,隔板温度为45.2℃下指标成分的质量分数最高。

关 键 词：三七  真空冷冻干燥 质量评价  单因素试验 响应面分析法

分 类 号：TQ461[化工与制药类]