文献类型：期刊文章

作　　者：陈冬梅[1] 陈耀[1] 韦毅[1] 李斌[2]

CHEN Dong-Mei;CHEN Yao;WEI Yi

机构地区：[1]西华师范大学生态研究院,四川南充637009 [2]四川布鲁士生态科技有限公司,四川南充637009

出　　处：《饲料研究》

基　　金：四川省教育厅项目(项目编号:18ZA0480);南充市科技支撑计划项目(项目编号:18GXJS0018)。

年　　份：2020

卷　　号：43

期　　号：7

起止页码：110-113

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAS、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：试验旨在研究无糠壳高粱白酒糟的营养价值。与含糠壳高粱白酒糟的营养成分进行对比分析,并与米糠、小麦麸、高粱、玉米进行了比较。结果表明:无糠壳高粱白酒糟的粗蛋白质、总氨基酸、必需氨基酸以及必需氨基酸/非必需氨基酸、必需氨基酸/总氨基酸都高于含糠壳高粱白酒糟;必需氨基酸也高于高粱、玉米;除赖氨酸、精氨酸外,其余氨基酸都高于米糠、小麦麸。粗灰分、粗纤维、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤木质素的含量极显著低于含糠壳高粱白酒糟(P<0.01),也低于米糠、麦麸、高粱、玉米。粗脂肪含量显著高于含糠壳高粱白酒糟(P<0.05),也高于小麦麸、高粱,但低于米糠、玉米。单宁含量低于高粱。试验表明,无糠壳高粱白酒糟可替代部分蛋白质饲料,从而降低饲料成本。

关 键 词：无糠壳高粱白酒糟  营养成分 饲料

分 类 号：S816.1]