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银瓷茶罐制备及其存储黑茶品质分析
Ceramic Canister with Silver Coated Inside and Its Influence over the Storage Quality of Black Tea
文献类型:期刊文章
YAN Lu;REN Yun;WANG Wei;YIN Fang-qian;WANG Sheng-li(Handan Ruichuan Experimental Equipment Sales Co.,Ltd.,Hebei Handan 056000;School of Chemical Engineering and Materials Science,Handan College,Hebei Key Laboratory of Heterocyclic Compounds,Handan Key Laboratory of Organic Small Molecular Materials,Hebei Handan 056005;Chengdu Institute of Product Quality Inspection,Sichuan Chengdu 610000,China)
机构地区:[1]邯郸市睿川实验器材销售有限公司,河北邯郸056000 [2]邯郸学院化学化工与材料学院,河北省杂环化合物重点实验室,邯郸市有机小分子重点实验室,河北邯郸056005 [3]成都产品质量检验研究院,四川成都610000
年 份:2020
卷 号:48
期 号:14
起止页码:97-99
语 种:中文
收录情况:CAS、普通刊
摘 要:制备了一种陶瓷烧结用银浆,用该银浆制备了银瓷茶罐,表征了该茶罐存茶效果,以期利用银的防腐抑菌作用开发经济、安全的银瓷食品容器。银浆制备工艺中,球形银粉与片状银粉比例为3∶2,银粉质量占银浆质量的70%,玻璃粉质量占银浆质量的6%,载体质量占银浆质量的24%。确定烧结工艺为80℃干燥15 min,150℃干燥5 min,200℃干燥15 min,350℃干燥15 min,之后温度升至640℃烧结保温5 min后随炉降温。利用上述银浆制得银瓷茶罐并存放黑茶,效果良好。
关 键 词:银浆 制备 烧结 茶叶罐 茶叶 存储
分 类 号:TS205.6]
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