期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]北京理工大学设计与艺术学院文化遗产系
年 份:2020
期 号:6
起止页码:12-15
语 种:中文
收录情况:普通刊
摘 要:在饮食文化的诸多研究中,从具体饮食文化事项与文化内涵中抽象提炼出"节气性"这一概念。"节气性"在饮食文化中具有最为重要的时序特征与价值内涵。从时空划分、文化传播与遗产保护三个角度重新认识二十四节气。立足当下,于未来而言,要以新的文化表达与文化传播方式,赋予二十四节气和"中华节气菜"崭新的文化意义。
关 键 词:饮食文化 遗产保护 二十四节气 文化传播方式 时序特征 时空划分 价值内涵 认识视角
分 类 号:TS971[轻工类] K892.18]
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