文献类型：期刊文章

作　　者：王迦琦[1,2] 许梦然[2] 高婧文[1,2] 葛俊宏[1,2] 孙新[2]

WANG Jia-qi;XU Meng-ran;GAO Jing-wen;GE Jun-hong;SUN Xin(Pharmacy College of Beihua University,Jilin 132013,China;Jilin Provincial Key Laboratory of Molecular Geriatric Medicine,Medical College of Beihua University,Jilin 132013,China)

机构地区：[1]北华大学药学院,吉林吉林132013 [2]吉林省分子老年重点实验室,北华大学医学院,吉林吉林132013

出　　处：《食品工业科技》

基　　金：北华大学研究生创新计划项目(研创合字[2018]025);吉林省中医药科技项目(2019131)。

年　　份：2020

卷　　号：41

期　　号：13

起止页码：141-147

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAS、JST、PROQUEST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的:优化北虫草多糖的提取工艺,研究北虫草多糖对血管平滑肌细胞氧化损伤的保护作用。方法:采用L9(34)正交实验法优化多糖提取工艺,利用羟自由基法、DPPH自由基法和FRAP法检测北虫草多糖清除自由基的能力。在细胞水平上构建过氧化氢诱导细胞氧化损伤模型,采用MTT法、ROS细胞染色法评估北虫草多糖对过氧化氢诱导大鼠主动脉平滑肌细胞氧化损伤的保护作用。结果:北虫草多糖的最佳提取条件为:提取温度90℃,料液比1∶30 g/mL,提取次数3次,提取时间3.0 h,最高得率为7.94%±0.16%。在多糖浓度为1.6 mg/mL时对羟自由基和DPPH自由基的清除能力以及总抗氧化能力分别为75.57%±1.39%、80.23%±2.75%和(0.22±0.01)mmol/mg。细胞实验表明北虫草多糖可显著抑制过氧化氢诱导细胞内ROS生成,提高细胞存活率。结论:成功优化北虫草多糖提取工艺,北虫草多糖具备良好的体外清除自由基的活性,对由氧化应激所导致的心血管疾病中起到很好的防治意义。

关 键 词：北虫草多糖  提取工艺  正交实验 主动脉平滑肌细胞 细胞氧化损伤

分 类 号：TS201.1]