文献类型：期刊文章

作　　者：李新霞[1] 史荣梅[2] 刘睿婷[2]

机构地区：[1]新疆医科大学药学院,乌鲁木齐830011 [2]新疆埃乐欣药业有限公司,乌鲁木齐830013

出　　处：《新疆医科大学学报》

基　　金：国家自然科学基金(81560564)。

年　　份：2020

卷　　号：43

期　　号：6

起止页码：697-700

语　　种：中文

收录情况：CAB、CAS、JST、RCCSE、UPD、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：大蒜为多年生广义百合科(Liliaceae)或葱科(Allioideae)葱属(Allium)植物蒜(Allium Sativum L.)的地下鳞茎,为药食两用植物。《名医别录》《新修本草》《本草纲目》等均有记载,大蒜具有“通五脏、达诸窍、去寒湿、避邪恶、消臃肿、化积食”的功能[1]。大量现代医学研究表明,大蒜在心血管疾病、感染性疾病及肿瘤的预防与治疗方面具有活性作用[2],目前较为公认的机制,是大蒜中的活性成分通过免疫与抗炎发挥其生理活性。

关 键 词：《名医别录》 《新修本草》 活性作用 心血管疾病  感染性疾病  药食两用植物 《本草纲目》 检测标准  

分 类 号：R917]