文献类型：期刊文章

作　　者：孙浩政[1] 锡建中[2] 朱亚昊[1] 陈祥宇[1] 郝二英[1] 黄晨轩[1] 陈辉[1] 许利军[3]

SUN Haozheng;XI Jianzhong;ZHU Yahao;CHEN Xiangyu;HAO Erying;HUANG Chenxuan;CHEN Hui;XU Lijun(Animal Science and Technology College,Hebei Agricultural University,Baoding 071000,China;Graduate School,Hebei Agricultural University,Baoding 071000,China;Baoding Municipal Bureau of Agriculture and Rural Affairs,Baoding 071000,China)

机构地区：[1]河北农业大学动物科技学院,保定071000 [2]河北农业大学研究生学院,保定071000 [3]保定市农业农村局,保定071000

出　　处：《动物营养学报》

基　　金：国家蛋鸡产业技术体系项目(CARS⁃40⁃K20);河北省现代农业产业技术体系蛋肉鸡创新团队(HBCT2018150404)。

年　　份：2020

卷　　号：32

期　　号：6

起止页码：2880-2888

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAB、CAS、CSCD、CSCD2019_2020、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本试验旨在研究饮水中添加植物乳杆菌对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清与肠道黏膜免疫指标的影响。试验选用44周龄健康状况良好、生产性能相近的海兰灰蛋鸡400只,分为试验组和对照组,每组5个重复,每个重复40只。在试验开始时,试验组在饮水中添加植物乳杆菌(≥1.67×1012CFU/L),集中2 h内饮完,对照组正常饮用普通水。在添加植物乳杆菌24 h后开始采样,采样期为30 d。结果显示:1)与对照组相比,饮水中添加植物乳杆菌可显著提高第1~15天和第16~30天的平均蛋重(P<0.05),显著降低第1~15天的死淘率(P<0.05)。2)饮水中添加植物乳杆菌对蛋品质无显著影响(P>0.05),但对蛋黄抗体水平有提升作用,第30天试验组蛋黄禽流感H9亚型抗体水平显著高于对照组(P<0.05)。3)与对照组相比,饲粮中添加植物乳杆菌可显著或极显著提高血清免疫球蛋白A(IgA)(第1天、第15天、第30天)、免疫球蛋白G(IgG)(第1天、第15天、第30天)、免疫球蛋白M(IgM)(第1天、第30天),干扰素-γ(IFN-γ)(第15天、第30天)、白细胞介素-2(IL-2)(第1天)及分泌型免疫球蛋白A(sIgA)含量(第1天、第15天、第30天)(P<0.05或P<0.01)。4)添加植物乳杆菌后第1天,试验组蛋鸡各肠段肠道黏膜IFN-γ、IL-2(空肠、回肠、盲肠)与sIgA含量显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01);添加植物乳杆菌后第15天,试验组蛋鸡空肠黏膜IL-2含量显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,在饮水中添加植物乳杆菌可增加蛋鸡的平均蛋重,提高机体免疫能力。

关 键 词：饮水  植物乳杆菌 蛋鸡 蛋重 蛋品质 蛋黄抗体 免疫指标  

分 类 号：S831.5]