文献类型：期刊文章

作　　者：刘静[1] 姜鑫[1] 曲绪楷[1] 王震红[1]

LIU Jing;JIANG Xin;QU Xu-Kai;WANG Zhen-Hong(Liaoning Institute for Drug Control,Shenyang 110036,China)

机构地区：[1]辽宁省药品检验检测院,沈阳110036

出　　处：《食品安全质量检测学报》

年　　份：2020

卷　　号：11

期　　号：8

起止页码：2518-2523

语　　种：中文

收录情况：AJ、CAB、CAS、JST、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：目的建立高效液相色谱-离子阱质谱联用法测定保健食品中非法添加的12种化学减肥药物(去甲伪麻黄碱、伪麻黄碱、甲基麻黄碱、咖啡因、安非他明、甲基安非他明、氯卡色林、芬氟拉明、酚酞、比沙可啶、氟西汀、布美他尼)的分析方法。方法采用资生堂CAPCELL-PAK C18色谱柱(4.6 mm×150 mm,5μm),梯度洗脱:流动相A为含0.1%冰乙酸的0.02 mol/L乙酸铵溶液,流动相B为甲醇,流速:0.5 mL/min;扫描方式为正离子扫描;通过与对照品色谱图和质谱图的对比,对样品中非法添加的化学药物进行定性鉴别。结果本法检测上述12种化学物质,各化合物色谱峰之间分离度良好,方法的检出限为0.2~0.5 ng/mL。33批样品中,2批检测出酚酞。结论该方法灵敏、选择性强、快速,可用于中药材和保健食品中非法添加的减肥化学药品的定性检测。

关 键 词：液相色谱-离子阱质谱联用法  非法添加 减肥类药物  保健食品

分 类 号：O657.63] TS218[化学类] R286.0]