文献类型：期刊文章

作　　者：陈龙[1] 陈亚蓝[1] 姜兴旭[1] 朱静[1] 刘涛[1]

CHEN Long;CHEN Yalan;JIANG Xingxu;ZHU Jing;*LIU Tao(Food College,Xinyang Agriculture and Forestry University,Xinyang,He'nan 464000,China)

机构地区：[1]信阳农林学院食品学院,河南信阳464000

出　　处：《农产品加工》

基　　金：信阳农林学院2019年度校级教育教学改革研究与实践项目(2019XJGLX12);信阳农林学院2019年度校级教育教学改革研究与实践项目(2019XJGLX40)。

年　　份：2020

期　　号：10

起止页码：95-97

语　　种：中文

收录情况：RCCSE、普通刊

摘　　要：中国传统的高等教育在专业理论基础方面已经做得非常扎实,但是在思想政治教育方面还有较大的发展空间.对高等院校而言,推进课程思政建设是高校育人的必然要求.以食品质量与安全专业为例,阐述了在专业课程教育中融入思政元素的重要意义,探讨了在专业教育中如何推行课程思政,从而达到专业教育与思政教育有机融合的目的,为食品质量与安全专业课程思政改革提供参考.

关 键 词：高等教育 课程思政  专业教育 食品质量与安全专业

分 类 号：G640]