文献类型：期刊文章

作　　者：王威[1,2] 姜雪照[2] 张汉邦[3] 郭伟成[2] 李彩娟[1] 凌去非[1]

WANG Wei;JIANG Xue-zhao;ZHANG Han-bang;GUO Wei-cheng;LI Cai-juan;LING Qu-fei(School of Biology&Basic Medical Sciences,Suzhou University,Suzhou 215123,Jiangsu,China;Fishries Technical Extension Station of Suqian City,Suqian 223800,Jiangsu,China;Fishries Technical Guidance Station of Shuyang,Shuyang 223600,Jiangsu,China)

机构地区：[1]苏州大学基础医学与生物科学学院,江苏苏州215123 [2]宿迁市水产技术推广站,江苏宿迁223800 [3]沭阳县水产技术指导站,江苏沭阳223600

出　　处：《淡水渔业》

基　　金：2016年江苏省水产三新工程重大项目“池塘工业化生态养殖系统研究与示范(D2016-14)”。

年　　份：2020

卷　　号：50

期　　号：3

起止页码：94-98

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CSCD、CSCD_E2019_2020、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为探索池塘循环水条件下不同养殖密度对翘嘴鳜(Siniperca chuatsi)生长的影响,按占池塘面积6%的比例建设养殖单元,剩余94%水体作为尾水净化单元,构建了翘嘴鳜和水生植物(藕、菱)的复合养殖系统。2018年6月,试验设置了20、30、40尾/m2三个养殖密度梯度,每个放养密度组重复3次,对不同养殖密度翘嘴鳜的生长速度、饵料系数、肌肉中营养物质含量进行了测定。结果显示:随着养殖密度的增加,翘嘴鳜平均日增重由4.86 g降至4.19 g,成活率由92.88%降至86.49%,饵料系数由3.77增至4.34。肌肉干物质中共检测出17种氨基酸,总氨基酸(TAA)含量是76.06~80.89 g/100 g、必需氨基酸(EAA)含量是30.39~31.28 g/100 g。肌肉中营养物质包括TAA、EAA、非必需氨基酸(NEAA)含量等均没有随着养殖密度的变化而发生规律性变化。结果表明,池塘循环水条件下适宜养殖密度为30尾/m2。

关 键 词：池塘循环水养殖  翘嘴鳜(Siniperca  chuatsi)  水质  养殖密度 营养成分  

分 类 号：S964.3]