文献类型：期刊文章

作　　者：周志林[1,2] 唐君[1] 曹清河[1] 赵冬兰[1] 张安[1]

ZHOU Zhi-lin;TANG Jun;CAO Qing-he;ZHAO Dong-lan;ZHANG An(Jiangsu Xuzhou Sweetpotato Research Center,Xuzhou Institute of Agricultural Sciences of the Xuhuai District of Jiangsu Province,Key Laboratory of Biology and Genetic Improvement of Sweetpotato,Ministry of Agriculture,Xuzhou 221131,China;School of Life Sciences,Jiangsu Normal University,Xuzhou 221116,China)

机构地区：[1]江苏徐州甘薯研究中心,江苏徐淮地区徐州农业科学研究所,农业部甘薯生物学与遗传改良重点实验室,江苏徐州221131 [2]江苏师范大学生命科学学院,江苏徐州221116

出　　处：《江苏农业学报》

基　　金：国家重点研发计划项目(2018YFD1000705);现代农业产业技术体系专项资金项目(CARS-10-B1-2019);农业部物种资源保护项目(19190157);天山创新团队计划项目(201705273)。

年　　份：2020

卷　　号：36

期　　号：2

起止页码：277-283

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAB、CSCD、CSCD2019_2020、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：以4个中、高淀粉含量甘薯品种为试验材料,于2013、2014年连续2年对其产量、品质进行调查及统计分析,研究不同发育阶段淀粉积累规律及其与主要农艺性状的相关性。结果表明:块根迅速膨大期,干物质及淀粉积累总体呈上升趋势,基本在110 d时达到最大值。相关性分析结果显示,甘薯块根淀粉积累与甘薯块根干物率、薯干粗淀粉含量呈极显著正相关关系(r分别为0.97和0.91,P<0.01),与甘薯块根鲜产量、薯干产量、结薯数呈显著正相关关系(r分别为0.61、0.75、0.71,P<0.05),与薯干粗蛋白含量、茎蔓鲜质量、薯干还原糖含量呈显著负相关关系(r分别为-0.83、-0.72、-0.06,P<0.05),与分枝数、薯干可溶性糖含量相关性不大。通过主成分分析提取出2个主成分,累计方差贡献率达94.62%,其中贡献最大的是薯干粗淀粉含量和甘薯块根干物率,基本反映了甘薯淀粉合成相关经济及品质性状的全部信息。

关 键 词：甘薯 淀粉 品质  农艺性状

分 类 号：S531.024]