文献类型：期刊文章

作　　者：廖伯寿[1]

LIAO Bo-shou(Oil Crops Research Institute of the Chinese Academy of Agricultural Sciences,Wuhan 430062,China)

机构地区：[1]中国农业科学院油料作物研究所,湖北武汉430062

出　　处：《中国油料作物学报》

基　　金：国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-13)。

年　　份：2020

卷　　号：42

期　　号：2

起止页码：161-166

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAB、CAS、CSCD、CSCD2019_2020、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：我国花生生产与消费近十年来持续增长,2018年总产量和花生油产量分别达到创纪录的1733万吨和294万吨,在国内油料作物中花生的总产量、总产值、单产水平、单位面积产油量、单位面积种植效益、国际竞争力等方面存在诸多比较优势。本文除全面总结全国花生生产与利用进展外,还概述了花生对食物安全的保障作用、科技创新对花生产业发展的支撑作用,讨论了花生生产存在的问题和发展潜力,并对未来花生产业发展目标和主要对策提出了若干建议。

关 键 词：花生 生产  利用  食物安全 发展对策  

分 类 号：F426.8]