文献类型：期刊文章

作　　者：曹晓莉[1] 钟蕾[1] 戴振炎[1] 胡亚军[1] 陈开健[1] 胡毅[1]

CAO Xiaoli;ZHONG Lei;DAI Zhenyan;HU Yajun;CHEN Kaijian;HU Yi(Hunan Engineering Research Center for Utilization of Characteristics of Aquatic Resources,Hunan Agricultural University,Changsha 410128,China)

机构地区：[1]湖南农业大学动物科学技术学院,湖南省特色水产资源利用工程技术研究中心,长沙410128

出　　处：《动物营养学报》

基　　金：国家自然科学基金项目(31572626)。

年　　份：2020

卷　　号：32

期　　号：5

起止页码：2352-2360

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAB、CAS、CSCD、CSCD2019_2020、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本试验旨在研究宠物级鸡肉粉替代鱼粉对黄鳝(Monopterus albus)生长性能、肠道消化酶活性及血清生化指标的影响。以宠物级鸡肉粉分别替代基础饲料中0(P PBM0组,作为对照组)、15%(P PBM15组)、30%(P PBM30组)、45%(P PBM45组)、60%(P PBM60组)的鱼粉,配制5种等氮等能的试验饲料。选取900尾初始体重为(26.67±0.05)g的黄鳝,随机分为5个组,每组设3个重复,每个重复60尾,养殖试验持续8周。结果显示:随着宠物级鸡肉粉替代鱼粉比例的升高,黄鳝的增重率呈下降趋势,饲料系数呈上升趋势,P PBM45、P PBM60组的增重率较对照组显著降低(P<0.05),同时P PBM60组的饲料系数较对照组显著升高(P<0.05)。各替代组黄鳝的体成分均与对照组无显著差异(P>0.05)。与对照组相比,各替代组黄鳝肠道脂肪酶活性均显著降低(P<0.05)。当替代比例超过45%时,血清中高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、尿素氮、补体3、补体4含量以及谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性均较对照组显著升高(P<0.05)。P PBM60组血清中白蛋白和甘油三酯含量均显著高于对照组(P<0.05)。由此得出,本试验条件下,宠物级鸡肉粉替代鱼粉比例不超过45%时,对黄鳝的生长性能以及生理功能无负面影响。

关 键 词：宠物级鸡肉粉  黄鳝 生长性能  消化酶活性 血清生化指标

分 类 号：S966.4]