文献类型：期刊文章

作　　者：程昊[1,2] 孙黎明[1] 唐婷范[1] 孔红星[1] 李利军[1,2]

CHENG Hao;SUN Li-ming;TANG Ting-fan;KONG Hong-xing;LI Li-jun(Guangxi Key Laboratory of Green Processing of Sugar Resources,College of Biological and Chemical Engineering,Guangxi University of Science and Technology,Liuzhou 545006,China;Province and Ministry Co-sponsored Collaborative Innovation Center of Sugar cane and Sugar Industry,Nanning 530004,China)

机构地区：[1]广西科技大学生物与化学工程学院/广西糖资源绿色加工重点实验室,广西柳州545006 [2]蔗糖产业省部共建协同创新中心,广西南宁530004

出　　处：《食品工业科技》

基　　金：国家自然科学基金地区科学基金项目(31560466);广西自然科学基金重点项目(2019GXNSFDA245025);广西高等学校高水平创新团队及卓越学者计划资助项目(桂教人[2014]7号);广西自然科学基金项目青年基金项目(2016GXNSFBA380073);广西壮族自治区中青年教师基础能力提升项目(KY2016YB250);广西糖资源绿色加工重点实验室开放课题(GXTZY201701)。

年　　份：2020

卷　　号：41

期　　号：9

起止页码：8-13

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAS、CSA-PROQEUST、FSTA、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本文结合水热合成法和模板法,以氯化镁和硅胶球为前驱体制备多孔硅酸镁,用作糖汁清净剂。运用XRD、FTIR和SEM等多种表征手段对多孔硅酸镁进行了表征。以多孔硅酸镁作为吸附剂,以吸附量为指标,考察了吸附时间、初始浓度对多孔硅酸镁吸附没食子酸性能的影响。由表征结果可知,制备的硅酸镁为孔径为5和22 nm为主的介孔球形多孔硅酸镁;吸附实验结果表明,当没食子酸的初始浓度分别为25、50、75 mg/L时,多孔硅酸镁对没食子酸的吸附过程均可用准二级动力学方程描述(R^2分别为0.9965、0.9941、0.9941),附等温曲线符合Freundlich模型(R^2=0.9926)。方法可为制糖工艺吸附脱色提供理论研究基础。

关 键 词：多孔硅酸镁  没食子酸 吸附  糖汁

分 类 号：TS201.1]