期刊文章详细信息
沙门菌噬菌体抗性菌的筛选鉴定及致病力研究
Screening,identification and pathogenicity of phage-resistant strain of Salmonella
文献类型:期刊文章
Hongduo Bao;Shujiao Zhu;Hui Zhang;Yan Zhou;Xuhui Zhang;Maoda Pang;Lichang Sun;Wei Li;Ran Wang(Key Laboratory of Food Quality and Safety of Jiangsu Province—State Key Laboratory Breeding Base,Key Laboratory of Agro-product Safety Risk Evaluation(Nanjing)of Ministry of Agriculture,Institute of Agricultural Product Safety and Nutrition,Jiangsu Academy of Agricultural Science,Nanjing 210014,Jiangsu Province,China;College of Forestry,Nanjing Forestry University,Nanjing 210037,Jiangsu Province,China;COFCO Feed Co.,Ltd.,Beijing 100020,China)
机构地区:[1]江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所,江苏省食品质量安全重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地,农业部农产品质量安全风险评估实验室(南京),江苏南京210014 [2]南京林业大学林学院,江苏南京210037 [3]中粮饲料有限公司,北京100020
基 金:国家自然科学基金(31701725);江苏省自然科学基金(BK20161373,BK20170600)。
年 份:2020
卷 号:60
期 号:4
起止页码:759-768
语 种:中文
收录情况:AJ、BDHX、BDHX2017、CAS、CSCD、CSCD2019_2020、IC、JST、PROQUEST、PUBMED、RCCSE、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、核心刊
摘 要:【目的】筛选鉴定沙门菌噬菌体侵染裂解过程中的抗性菌株,研究抗性菌株的生物学特性及致病力的差异,为解决噬菌体治疗应用中的抗性菌问题提供理论依据。【方法】本研究通过次级感染法和双层平板法筛选沙门菌噬菌体抗性菌,通过生物学特性和毒力基因检测比较宿主菌ATCC 13076及其噬菌体抗性菌株R3之间的差异,并通过小鼠攻毒实验和细胞粘附实验比较致病力强弱。【结果】噬菌体抗性菌株R3的生长速度较宿主菌略慢;生化及毒力基因检测均表明抗性菌株与宿主菌无差异;与宿主菌相比,抗性菌R3的LD50增加了74.8%(P>0.05);对MODE-K细胞粘附能力稍弱,但是差异不显著。【结论】该研究表明,与噬菌体宿主菌相比,噬菌体抗性菌株的生物学特性和毒力基因并没有改变,对小鼠致病力减弱,但是对MODE-K细胞粘附能力差异不显著。
关 键 词:沙门菌 噬菌体抗性菌 毒力基因 生物学特性 致病力
分 类 号:R155.5]
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