文献类型：期刊文章

作　　者：刘程[1] 何韵秋[1] 徐宁宁[1] 叶均安[1]

LIU Cheng;HE Yunqiu;XU Ningning;YE Jun'an(The Rural Development Academy,Zhejiang University,Zhejiang Hangzhou 310058,China)

机构地区：[1]浙江大学新农村发展研究院,浙江杭州310058

出　　处：《中国畜牧杂志》

基　　金：现代奶牛技术体系(CARS-37)。

年　　份：2020

卷　　号：56

期　　号：4

起止页码：115-121

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAB、CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本试验旨在探究复合益生菌对泌乳中后期奶牛奶产量、表观消化率、瘤胃发酵参数和瘤胃菌群的影响。将20头奶产量(21.3±4.4)kg/d、泌乳天数(211±36.3)d和胎次(1.9±0.7)相近的健康泌乳中后期荷斯坦奶牛随机分成2组,每组10头。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加由地衣芽孢杆菌(活菌数≥1.0×10~9CFU/g)、枯草芽孢杆菌(活菌数≥2.0×10~9CFU/g)和米曲霉(活菌数≥2.0×10~4CFU/g)组成的复合益生菌20 g/头,试验期45 d,预试期7 d。结果表明:与对照组相比,日粮中添加复合益生菌可显著提高奶牛奶产量、乳蛋白产量和乳总固形物产量;复合益生菌能够显著提高瘤胃微生物蛋白浓度,并提高日粮粗蛋白质表观消化率(P<0.05);在门水平上,2组相对丰度前10的菌门均无显著差异;在属水平上,试验组的琥珀酸菌属相对丰度高于对照组(P<0.05),瘤胃球菌属相对丰度提高42.1%,琥珀酸弧菌属相对丰度低于对照组(P<0.05)。综上,复合益生菌能够改变瘤胃菌群结构,改善瘤胃发酵,提高瘤胃微生物蛋白浓度,提高粗蛋白质和中性洗涤纤维的表观消化率,进而提高奶产量和饲料利用率。

关 键 词：复合益生菌 生产性能  瘤胃发酵 微生物区系 奶牛

分 类 号：S823.5] S816]